Nossa História

A Mel São José teve seu início no ano de 2002 através de um hobby dos finais de semana do Sr. Vanderlei, onde criava abelhas da raça Europa-africanizada e abelhas nativas Jataí. 

Ex-corretor de seguros, o Sr. Vanderlei transformou o hobby dos finais de semana em negócio. Em 2005, o apiário que mantinha no sítio, por diversão, foi ampliado. As colméias das 210 caixas de abelha europa são responsáveis pela produção anual de 2.500 quilos de mel. O mel produzido era comercializado a granel  e "toda a produção era comprada por uma única pessoa, que pagava muito barato. Isso motivou o Sr. Vanderlei a profissionalizar a atividade, com essa decisão de comercializar o produto das abelhas obrigou o apicultor a adequar o local que utilizava para processá-lo;

O primeiro local utilizado era uma pequena casa de três cômodos, que virou uma pequena fábrica, em uma das salas era armazenado o estoque de matéria prima, em outra, a centrífugas e tambores de Inox 304 para aquecimento e decantação do mel e uma sala de armazenamento dos produtos envasados.

Vanderlei comentou que na época almejava a liberação do Sistema de Inspeção Federal (S.I.F) para que desta forma possa atender todo o Paraná.

Atualmente, 20 anos após a abertura da empresa, ela se encontra com S.I.F instalado; uma nova sede foi construída sobre medida, com mais de 360m² de construção para atender a demanda de todos seus clientes, principalmente no estado do Paraná.